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Gemüsesuppe mit Zwieback-Klößchen
Suppen
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Zutaten für 4 Personen
Bewertung
| Zubereitung1. 1EL Fett in einem Topf schmelzen lassen. Tiefgefrorenes Gemüse darin andünsten. Mit Gemüsebrühe ablöschen, aufkochen und zugedeckt ca. 10min bei schwacher Hitze garen. 2. Zwiebäcke zerbröseln. Thymian hacken. Beides mit Ei und Rest Butter verkneten, würzen. Klößchen daraus formen. In der heißen Suppe ca. 10min ziehen lassen. Nährwerte: 150kcal/E6g/F6g/KH16g pro Portion | |||||||||||||
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