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Zwiebelkuchen
Pizza » Quiches
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Zutaten für 12 Stücke
Bewertung
| Zubereitung1. Quark mit Mehl, Milch, 1Ei, 7EL Öl, Salz, Pfeffer und Backpulver zu einem glatten Teig verkneten. Etwa 30min kalt stellen. 2. Ofen auf 200°C vorheizen. Zwiebeln abziehen und in Ringe teilen. In 2EL heißem Öl ca. 10min dünsten. Sauerrahm und Eier unterziehen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. 3. Ein Blech fetten. Teig darauf ausrollen, dabei einen kleinen Rand formen. Die Zwiebelmischung darauf verteilen und den gewürfelten Speck darüber geben. Im Ofen ca. 30min backen. | |||||||||||||
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