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Zitronenschnitten

Kuchen » Zitronen
Kuchen Zitronen

Zutaten für 36 Stück

  • 250g Butter/Margarine
  • 75g Puderzucker
  • 5 Trpf. Vanillearoma
  • 250g Mehl
  • 4 Ei(er)
  • 175g Zucker
  • 1 Zitrone(n)

Bewertung

Note: 2Beschaffung
manchmal im Discounter
Note: 2Kosten
6-10€
Note: 2Zubereitungszeit
31-60min
  

Zubereitung

1. Eine flache Backform (30x23cm) großzügig einfetten. Butter, 50g Puderzucker und Vanillearoma in einer Schüssel schaumig schlagen. Nach und nach gesiebtes Mehl einarbeiten. Den Teig in die vorbereitete Form füllen und im vorgeheizten Ofen bei 190°C 20min backen.

2. Inzwischen Eier, Zucker, Zitronenschale und -saft in einer Schüssel vermischen, jedoch nicht schlagen. Die Masse über den gebackenen Teig gießen und ca. 20min weiterbacken, bis der Belag fest und leicht gebräunt ist.

3. Die Form aus dem Ofen nehmen und den Kuchen großzügig mit dem restlichen Puderzucker bestäuben. In Stücke schneiden und erst nach dem Erkalten aus der Form nehmen.

Rezept angelegt am: 10.04.2006 Rezept-Nr: 2009
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angelegt am: 10.04.2006 www.Rezept-Insel.de Rezept-Nr: 2009
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