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Obstkuchen

Kuchen
Kuchen

Zutaten für 12 Stücke

  • 4EL Öl
  • 4EL Zucker
  • ½ Pk. Backpulver
  • 2 Ei(er)
  • 1 Pk. Vanillinzucker
  • 1 kl Tasse Mehl
  • 1 Pk. Pudding-Pulver (Vanille)
  • 500ml Milch
  • 1EL Butter/Margarine
  • Tortenguß (klar)
  • Kirschen (sauer)
  • Heidelbeeren
  • Erdbeeren

Bewertung

Note: 1Beschaffung
in jedem Discounter
Note: 2Kosten
6-10€
Note: 3Zubereitungszeit
61-90min

Rezept-Foto

Obstkuchen
 - Abbildung kann abweichen! -
  

Zubereitung

1. Für den Teig Öl, Zucker, Vanillinzucker und Eier zu einem glatten Teig verrühren. Mehl und Backpulver untermischen.

2. Das Ganze in eine gefettete und mit Paniermehl ausgestreute Form geben und bei 150°C 20min backen.

3. Für den Belag Vanillepudding kochen, abkühlen lassen, dabei ständig rühren. Die Butter unterrühren, wenn der Pudding kühl genug ist.

4. Diesen dann auf dem Boden verteilen und mit Obst nach Belieben belegen. Alles mit Tortenguss überziehen.

Rezept angelegt am: 21.06.2003 Rezept-Nr: 152
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angelegt am: 21.06.2003 www.Rezept-Insel.de Rezept-Nr: 152
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