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Hackpfanne mit Apfelringen

Fleisch-Gerichte » Hackfleisch » Hack-Pfannen
Fleisch-Gerichte Hackfleisch Hack-Pfannen

Zutaten für 4 Personen

  • 125g Zwiebel(n)
  • 500g Apfel/Äpfel
  • 1 Zitrone(n)
  • ½ Bd. Majoran
  • 2 EL Butterschmalz
  • 500g Hackfleisch
  • Salz & Pfeffer
  • 250g Cocktailtomaten
  • 200g Edelpilzkäse

Bewertung

Note: 1Beschaffung
in jedem Discounter
Note: 2Kosten
6-10€
Note: 2Zubereitungszeit
31-60min
  

Zubereitung

1. Die Zwiebeln abziehen und in feine Ringe schneiden. Die Äpfel waschen und mit einem Apfelausstecher die Kerngehäuse entfernen. Die Früchte in Ringe teilen und mit dem Zitronensaft beträufeln. Den Majoran abbrausen und trockenschütteln. Einige Zweige zum Garnieren beiseite legen, den Rest fein hacken.

2. Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln darin glasig dünsten. Das Hackfleisch hinzufügen und krümelig braten. Mit Salz, Pfeffer und gehacktem Majoran würzen. Die Äpfel unterheben, alles 10min schmoren. Tomaten waschen, halbieren, putzen, nach 5min Garzeit unter das Hack heben. Käse würfeln, darüberstreuen und bei aufgelegtem Deckel schmelzen lassen. Die Hackpfanne mit übrigem Majoran garnieren.


Nährwerte: 570kcal/E36g/F39g/KH19g pro Portion

Rezept angelegt am: 28.08.2006 Rezept-Nr: 2151
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angelegt am: 28.08.2006 www.Rezept-Insel.de Rezept-Nr: 2151
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