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Rinder- und Schweinebraten
Fleisch-Gerichte
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Zutaten für 6-8 Personen
Bewertung
| Zubereitung1. Speck in Streifen schneiden. Rinderbraten mit Speckstreifen spicken. Beide Braten in einem Casserol scharf anbraten. Zwiebel dazugeben und andünsten. 2. Anschließend mit etwas Wasser ablöschen und das Fleisch langsam 1-2 Stunden weiterschmoren lassen. Sauce mit Soßenbinder abbinden. Dazu schmeckt Möhrengemüse mit Kartoffeln. | |||||||||||||
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