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Nudel-Schinken-Auflauf

Aufläufe » Nudel-Aufläufe » Makkaroni-Aufläufe
Aufläufe Nudel-Aufläufe Makkaroni-Aufläufe

Zutaten für 4 Personen

  • 250g Makkaroni
  • Salz & Pfeffer
  • 1 Prise Muskat
  • 300g Porree
  • 2 Tomate(n)
  • 4 Ei(er)
  • 400ml Milch
  • 100g Kochschinken
  • 75g ger. Gouda
  • Petersilie

Bewertung

Note: 1Beschaffung
in jedem Discounter
Note: 2Kosten
6-10€
Note: 2Zubereitungszeit
31-60min
  

Zubereitung

1. Nudeln in Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest kochen. Abtropfen lassen. Porree putzen, waschen, in Ringe schneiden. In Salzwasser ca. 10min kochen. Tomaten putzen, waschen, in Scheiben schneiden. Eier mit Milch verquirlen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.

2. Porree abgießen. Hälfte Nudeln in eine gefettete Auflaufform legen. Hälfte Porree und etwas Eiermilch darauf geben. Mit Schinken belegen. Rest Nudeln, Porree und Tomaten einschichten. Mit Rest Eiermilch begießen, mit Käse bestreuen. Im heißen Ofen bei 170°C ca. 40min backen. Mit Petersilie garnieren.


Nährwerte: 500kcal/E32g/F18g/KH53g pro Portion

Rezept angelegt am: 15.03.2005 Rezept-Nr: 1685
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angelegt am: 15.03.2005 www.Rezept-Insel.de Rezept-Nr: 1685
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