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Zitronencreme-Dessert
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Zutaten für 4 Personen
Bewertung
Rezept-Foto | ZubereitungVorbereitung: - Gelatine in kaltem Wasser einweichen - Eier trennen - Eiweiß steif schlagen - Hälfte Zucker unter das Eiweiß ziehen Fertigstellung: - Gelatine bei milder Hitze im Wasserbad auflösen - Eigelb, die Hälfte des Zuckers und den Zitronensaft zufügen - gut durchrühren - kühl stellen - Eiweiß unterziehen, wenn Masse zu gelieren beginnt - Creme in Gläser füllen - bis zum Servieren kühlen | |||||||||||||
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