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Rum-Zabaione mit Früchten und Eis
Dessert » Eis-Becher
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Zutaten für 4 Personen
Bewertung
| Zubereitung1. Eigelb, Zucker, Wasser und Rumaroma schaumig schlagen. Die Schüssel in ein heißes Wasserbad stellen und solange weiterschlagen, bis die Masse anfängt zu steigen und gebunden ist. Rum-Rosinen unterheben. 2. Vorbereitete Früchte und Eis auf Portionsteller geben, mit Zabaione und Himbeersoße begießen und mit den gehackten Pistazien bestreuen. Nährwerte: 451kcal pro Portion | |||||||||||||
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