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Gebratenes Rindfleisch mit Nudeln
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Zutaten für 4 Personen
Bewertung
Rezept-Foto | ZubereitungVorbereitung: - Fleisch in Streifen schneiden - Knoblauch abziehen, hacken - Chilischote entkernen, würfeln - Paprika putzen, in Streifen schneiden - Lauchzwiebeln in Ringe schneiden - Pilze abreiben, putzen - Zuckerschoten putzen - Schnittlauch in Röllchen schneiden Fertigstellung: - Nudeln nach Packungsangabe garen - etwas Öl im Wok erhitzen - Fleisch 2-3 min anbraten - etwas Sojasoße zugeben - salzen, pfeffern - Fleisch beiseite stellen - restliches Öl erhitzen - Knoblauch, Chili, Gemüse und Pilze andünsten - Brühe, restliche Sojasoße zugeben - zugedeckt 4 min garen - Fleisch unterheben - Nudeln mit Gemüse und Fleisch anrichten - mit Schnittlauch bestreut servieren Nährwerte: 445kcal/E25g/F19g/KH42g pro Portion | |||||||||||||
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