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Eiersalat mit Spargel
Salate » Eier-Salate
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Zutaten für 6 Personen
Bewertung
| ZubereitungVorbereitung: - Eier in 10min kochen - Eier abschrecken und pellen - Eiweiß und Eigelb trennen - Eiweiß hacken - Eigelb mit einer Gabel zerdrücken - Spargel und Champignons abgießen - Mandarinen abgießen, Saft dabei auffangen Dressing herstellen: - Eigelb mit Miracle Whip verrühren - mit Mandarinensaft verdünnen - mit Salz und Pfeffer abschmecken Fertigstellung: - Eiweiß, Spargel und Champignons vermengen - Dressing unterrühren - Mandarinen vorsichtig unterheben | |||||||||||||
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