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Sommerlicher Kartoffelsalat
Salate » Kartoffel-Salate
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Zutaten für 4 Personen
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Rezept-Foto | Zubereitung1. Kartoffeln ca. 20min kochen. Abkühlen lassen, pellen und in kleine Würfel schneiden. 2. Salatgurke schälen und würfeln. Saure Gurken würfeln. Paprika putzen, entkernen und würfeln. Apfel schälen, vierteln, entkernen und würfeln. 3. Kartoffeln und Gemüse in einer Schüssel vermengen, mit Salz und Pfeffer würzen. Kräuter waschen, trockenschütteln und fein hacken, unter den Salat mischen. 4. Kartoffelsalat mit Öl und Gurkenwasser abschmecken und gut durchziehen lassen. Dazu schmeckt Kurzgebratenes. | |||||||||||||
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