www.Rezept-Insel.de

Die Rezept-Sammlung im Internet

 Design: 

Suche nach Rezepten


Kategorien

Es wurden 2332 Rezepte gefunden!

Die letzten 10 Rezepte


weitere Funktionen öffnen...

  Übersichts-Startseite öffnen Startseite 
  Datenbank-Status 
  Rezept-Vormerkliste 

  Impressum / Datenschutz 

California-Salat mit Grill-Hähnchenfilet

Salate » Geflügel-Salate
Salate Geflügel-Salate

Zutaten für 4-6 Personen

  • 4 Ei(er)
  • 500g Brokkoli
  • Salz & Pfeffer
  • 1 Prise Zucker
  • 4-5 EL Weißwein-Essig
  • 2 TL Senf
  • 5 EL Öl
  • 1 Zwiebel(n)
  • 2 Knoblauchzehe(n)
  • 2-3 EL Ketchup
  • 200g Saure Sahne
  • 3 Scheiben Gouda
  • 4 Scheiben Ananas
  • 500g Tomate(n)
  • 1 Bd. Lauchzwiebel(n)
  • 1 Kopf Eisbergsalat
  • 4-6 Scheiben Frühstücksspeck
  • 4-6 Hähnchenbrustfilet(s)

Bewertung

Note: 1Beschaffung
in jedem Discounter
Note: 3Kosten
11-15€
Note: 2Zubereitungszeit
31-60min
  

Zubereitung

1. Eier hart kochen. Abschrecken, schälen, abkühlen lassen. Brokkoli putzen, waschen und in Röschen teilen. In wenig kochendem Salzwasser ca. 5min dünsten. Abtropfen, abkühlen lassen.

2. Essig, Senf, Salz, Pfeffer und Zucker verrühren. Öl darunter schlagen. Zwiebel und Knoblauch schälen, hacken. Mit ¼ der Marinade, Ketchup und saurer Sahne verrühren, abschmecken.

3. Käse in Stifte schneiden. Ananas abtropfen, vierteln oder klein schneiden. Tomaten waschen und in Spalten schneiden. Lauchzwiebeln putzen, waschen, in Ringe schneiden. Salat putzen, waschen und in Streifen schneiden. Vorbereitetes Gemüse, Ananas, Käse, Salat und Rest Marinade mischen. Etwas ziehen lassen.

4. Speck in einer Pfanne knusprig braten, abtropfen. Filets waschen, abtupfen. Auf dem Grill oder im heißen Speckfett pro Seite 5-7min grillen bzw. braten. Würzen und herausnehmen. Filets und Eier in Scheiben schneiden. Salat mit Filets, Speck, Eiern und Dressing anrichten.


Nährwerte: 450kcal/E32g/F28g/KH14g pro Portion

Rezept angelegt am: 09.04.2004 Rezept-Nr: 1015
Drucken Speichern Rezept in Vormerkliste aufnehmen
angelegt am: 09.04.2004 www.Rezept-Insel.de Rezept-Nr: 1015
www.Rezept-Insel.de - Die Rezept-Datenbank im Internet