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Geflügelsalat mit Mangochutney

Salate » Geflügel-Salate
Salate Geflügel-Salate

Zutaten für 4 Personen

  • 1 gegrilltes Hähnchen (Stück)
  • 2 EL Mangochutney
  • Salz & Pfeffer
  • Curry
  • ½ Zitrone(n)
  • 1 Orange(n)
  • 1 Dose Ananas
  • 1 Dose Spargel (weiß)
  • 1 Dose Champignons
  • 2 Lauchzwiebel(n)
  • 2 EL Miracle Whip (Joghurt)
  • Cayennepfeffer

Bewertung

Note: 3Beschaffung
guten Supermarkt
Note: 2Kosten
6-10€
Note: 1Zubereitungszeit
bis 30min
  

Zubereitung

Vorbereitung:

- Hähnchen von der Haut befreien
- Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden
- Orange und Zitrone auspressen
- Spargel, Champignons und abgießen
- Ananas abgießen, Saft dabei auffangen
- Lauchzwiebeln in Ringe schneiden

Dressing herstellen:

- Mangochutney und Miracle Whip verrühren
- mit Salz, Pfeffer, Curry und Cayennepfeffer würzen
- mit Orangen-, Zitronen- und Ananassaft abschmecken

Fertigstellung:

- Hähnchen mit Lauchzwiebeln vermengen
- Spargel, Champignons und Ananas unterheben
- alle Zutaten mit Dressing vermengen und anrichten

Rezept angelegt am: 05.12.2007 Rezept-Nr: 2274
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angelegt am: 05.12.2007 www.Rezept-Insel.de Rezept-Nr: 2274
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