1. Olivenöl mit Paprika- und Currypulver gut verrühren. Mit Pfeffer und Koriander abschmecken. Die Marinade mit einem Pinsel von beiden Seiten auf das Fleisch streichen. Auf eine Platte legen und abgedeckt ca. 2 Stunden marinieren lassen.

2. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Koteletts abtropfen lassen, salzen. Pro Seite 4min braten. Mit Baguette und nach Geschmack mit selbstgemachter Knoblauchsoße servieren.


Nährwerte: 423kcal/E32g/F29g/KH0g pro Portion