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Garnelen-Päckchen auf mediterane Art

Grill-Gerichte » Fisch
Grill-Gerichte Fisch

Zutaten für 4 Personen

  • 1 Stiel Majoran
  • 1 Stiel Thymian
  • 1 Stiel Rosmarin
  • 8EL Olivenöl
  • 400g Riesengarnelen
  • Salz & Pfeffer
  • 2-3EL Zitronensaft
  • 8EL Knoblauchsoße
  • grober Pfeffer

Bewertung

Note: 3Beschaffung
guten Supermarkt
Note: 2Kosten
6-10€
Note: 2Zubereitungszeit
31-60min
  

Zubereitung

1. Kräuter von den Stielen zupfen und fein hacken. Ein großes Stück Alufolie an den Rändern hochklappen, so dass eine rechteckige Wanne entsteht, und auf den heißen Grill legen. Das Olivenöl hineingießen und kurz heiß werden lassen.

2. Garnelen waschen und mit Küchenpapier trockentupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen und in das Öl legen. Mit Zitronensaft beträufeln und mit Kräutern bestreuen.

3. Garnelen unter häufigem Wenden ca. 10min grillen. Knoblauchsoße mit Pfeffer bestreuen und dazu servieren.


Nährwerte: 290kcal/E19g/F22g/KH6g pro Portion

Rezept angelegt am: 22.02.2003 Rezept-Nr: 254
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angelegt am: 22.02.2003 www.Rezept-Insel.de Rezept-Nr: 254
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