www.Rezept-Insel.de

Die Rezept-Sammlung im Internet

 Design: 

Suche nach Rezepten


Kategorien

Es wurden 2332 Rezepte gefunden!

Die letzten 10 Rezepte


weitere Funktionen öffnen...

  Übersichts-Startseite öffnen Startseite 
  Datenbank-Status 
  Rezept-Vormerkliste 

  Impressum / Datenschutz 

Bandnudeln mit Geschnetzeltem

Nudel-Gerichte » Bandnudeln
Nudel-Gerichte Bandnudeln

Zutaten für 4 Personen

  • 500g Brokkoli
  • 4 Möhre(n)
  • Salz & Pfeffer
  • 2 EL Öl
  • 400g Schweineschnitzel
  • 2 EL Mehl
  • 200ml Schlagsahne
  • 400g Bandnudeln
  • 1 EL Butter/Margarine
  • Sojasoße

Bewertung

Note: 2Beschaffung
manchmal im Discounter
Note: 2Kosten
6-10€
Note: 2Zubereitungszeit
31-60min
  

Zubereitung

1. Brokkoli putzen, abbrausen und in Röschen teilen. Die Möhren waschen, schälen, längs einkerben und danach quer in Scheiben schneiden. Das Gemüse in kochendem Salzwasser bissfest garen. Anschließend in ein Sieb abgießen, in Eiswasser abschrecken und gut abtropfen lassen.

2. Öl in einer Pfanne erhitzen. Das Geschnetzelte im Mehl wenden und im Öl rundherum kräftig anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Sahne angießen, bei mittlerer Hitze unter Rühren leicht einköcheln lassen.

3. Die Bandnudeln in reichlich Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest garen. Das Gemüse in der zerlassenen heißen Butter schwenken und würzen. Das Geschnetzelte mit Salz, Pfeffer und etwas Sojasoße pikant abschmecken. Die Nudeln abgießen, abtropfen lassen und alles auf Tellern anrichten.


Nährwerte: 790kcal/E39g/F33g/KH83g pro Portion

Rezept angelegt am: 24.02.2005 Rezept-Nr: 1572
Drucken Speichern Rezept in Vormerkliste aufnehmen
angelegt am: 24.02.2005 www.Rezept-Insel.de Rezept-Nr: 1572
www.Rezept-Insel.de - Die Rezept-Datenbank im Internet