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Spaghetti mit Hackbällchen

Nudel-Gerichte » Spaghetti&Linguine
Nudel-Gerichte Spaghetti&Linguine

Zutaten für 4 Personen

  • 500g Spaghetti
  • Salz & Pfeffer
  • 250g Hackfleisch
  • 2 TL Senf
  • 2 Knoblauchzehe(n)
  • 2 Zwiebel(n)
  • 1-2 EL Öl
  • 200ml Instant-Gemüse-Brühe
  • 200g Dosentomaten

Bewertung

Note: 1Beschaffung
in jedem Discounter
Note: 2Kosten
6-10€
Note: 1Zubereitungszeit
bis 30min
  

Zubereitung

1. Spaghetti in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest garen. Inzwischen Hack mit Senf verkneten. Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen, mit angefeuchteten Händen zu kleinen Bällchen formen. Knoblauch und Zwiebeln schälen. Knoblauch durch eine Knoblauchpresse drücken, Zwiebeln in feine Spalten schneiden.

2. Öl in einer Pfanne erhitzen. Hackbällchen darin bei mittlerer Hitze rundherum goldbraun anbraten. Knoblauch und Zwiebeln zufügen und kurz mitbraten. Mit Brühe und Tomaten ablöschen. Ca. 5min köcheln lassen. Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken. Spaghetti auf Tellern anrichten, mit Hackbällchen und Tomatensoße servieren.


Nährwerte: 600kcal/E28g/F11g/KH96g pro Portion

Rezept angelegt am: 28.03.2005 Rezept-Nr: 1720
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angelegt am: 28.03.2005 www.Rezept-Insel.de Rezept-Nr: 1720
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