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Osternester-Muffins
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Zutaten für 12 Stück
Bewertung
| Zubereitung1. Fett mit Salz, Vanillinzucker und Zucker cremig rühren. Eier einzeln einrühren. Mehl mit Backpulver mischen, mit der Milch unterrühren. Schokosplitter unterheben. 2. Je zwei Papierförmchen in die Mulden einer Muffinform setzen. Teig mit einem Esslöffel gleichmäßig darin verteilen. Im heißen Ofen bei 175°C ca. 25min backen. Herausnehmen und auskühlen lassen. 3. Puderzucker mit Eiweiß zu einem glatten Guss verrühren. Aprikosen trockentupfen. Sahne steif schlagen. Auf einige Muffins etwas Puderzuckerguss geben und eine Aprikose in die Mitte setzen. Trocknen lassen. Restliche Muffins mit Sahnetuffs, Pistazien, Zuckerperlen, Jelly Berrys und Marzipan- und Schoko-Häschen verzieren. Nährwerte: 430kcal/E7g/F20g/KH55g pro Stück | |||||||||||||
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