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Olivenkuchen

Gebäck » Brot&Brötchen
Gebäck Brot&Brötchen

Zutaten für 12 Stücke

  • 300g Mehl
  • 4 Ei(er)
  • 50ml Olivenöl
  • 50ml Weißwein
  • 1 TL Backpulver
  • 100g Emmentaler
  • 100g Kochschinken
  • 20g schwarze Oliven
  • 20g grüne Oliven
  • Salz

Bewertung

Note: 2Beschaffung
manchmal im Discounter
Note: 2Kosten
6-10€
Note: 2Zubereitungszeit
31-60min
  

Zubereitung

1. Mehl mit Eiern, Olivenöl, Weißwein, Backpulver und Salz mischen und einen geschmeidigen Teig kneten. Käse und Schinken fein würfeln, unter den Teig mischen. Die Oliven halbieren, entkernen und unterheben.

2. Den Ofen auf 180°C vorheizen. Eine rechteckige Auflaufform mit Öl auspinseln, Teig hineingeben und glatt streichen. Im Ofen ca. 30min backen, auf ein Gitter stürzen, abkühlen lassen und aufschneiden.

Rezept angelegt am: 31.08.2004 Rezept-Nr: 1265
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angelegt am: 31.08.2004 www.Rezept-Insel.de Rezept-Nr: 1265
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