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Mürbeteig-Käse-Taler
Gebäck » Brot&Brötchen
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Zutaten für 40 Stück
Bewertung
| Zubereitung1. Käse fein reiben, mit dem Mehl mischen und auf die Arbeitsfläche geben. Salz und Butter in Flöckchen darauf geben. Mit einem großen Messer kurz durchhacken, dann zu einem glatten Teig verkneten. In Folie wickeln und ca. 30min in den Kühlschrank legen. 2. Teig kurz durchkneten. Auf leicht bemehlter Arbeitsfläche 3-4mm dick ausrollen. Runde Plätzchen ausstechen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. 3. Eigelb und Milch verquirlen, Plätzchen damit bestreichen. Beliebig mit Mandeln, Kümmel und Mohn bestreuen. Im heißen Ofen bei 180°C 10-12min backen. Nährwerte: 49kcal/E2g/F4g/KH3g pro Stück | |||||||||||||
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