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Beerentörtchen mit Mascarpone

Gebäck
Gebäck

Zutaten für 8 Stücke

  • 500g Erdbeeren
  • 250g Mascarpone
  • 5EL Milch
  • 1 Pk. Vanillinzucker
  • 8 kl. Biskuit-Tortenboden
  • 2EL Puderzucker
  • Zitronenmelisse

Bewertung

Note: 3Beschaffung
guten Supermarkt
Note: 2Kosten
6-10€
Note: 1Zubereitungszeit
bis 30min
  

Zubereitung

1. Die Erdbeeren abbrausen, trockentupfen und putzen. Evtl. halbieren oder vierteln. Mascarpone mit Milch und Vanillinzucker cremig rühren.

2. Törtchen waagerecht halbieren. Die unteren Böden jeweils mit etwas Creme bestreichen und mit einigen Erdbeeren belegen. Die Deckel aufsetzen, restliche Creme und übrige Beeren darauf verteilen. Mit Puderzucker bestäuben und mit Zitronenmelisse garnieren.


Nährwerte: 230kcal/E5g/F12g/KH25g pro Stück

Rezept angelegt am: 28.05.2003 Rezept-Nr: 324
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angelegt am: 28.05.2003 www.Rezept-Insel.de Rezept-Nr: 324
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